Três formaturas dos aprendizes da Elo aconteceram em 2011. Em março as turmas 26, 27, 28 e 29 tiveram a sua festa. Em julho foi a vez das turmas30 a33. E em dezembro os aprendizes das turmas34 a38.
Este momento de formatura é uma celebração proporcionada pela Elo para os aprendizes e seus pais em homenagem aos dois anos em que eles se empenharam em realizar o curso de aprendizagem.
“Para nós, que estamos nos formando, esse é um momento muito importante. A formatura da Elo é bem a nossa cara, pois somos nós que fazemos as homenagens aos pais, colegas, professores, Deus, e isso é muito interessante”, comentou o formando da turma 38, Dante Luiz Filho, afirmando também que os dois anos que passou na Elo foram muito importantes para sua formação: “nos deu uma melhor visão do futuro”.